Saltzmann ist der Familienname folgender Personen: Balthasar Friedrich Saltzmann I. (1612–1696), deutscher evangelischer Geistlicher Balthasar Friedrich Saltzmann der Jüngere (1644–1703), deutscher evangelischer Geistlicher Carl Saltzmann (1847–1923), deutscher Maler Friedrich Zacharias Saltzmann (1731–1801), deutscher Gärtner in Sanssouci Georg Saltzmann, deutscher Zinngießer Harry Saltzman (1915–1994), US-amerikanischer Filmproduzent Joachim Arndt Saltzmann (1691–1771), deutscher Gärtner in Schloss Charlottenburg
Otto Saltzmann (1884–1965), deutscher Schauspieler und Opernsänger Philipp Saltzmann (1614–1667), deutscher evangelischer Geistlicher Thomas Saltzmann († 1527), Täufer in Straßburg
Siehe auch: Saltzman Salzmann Salzman