Stapfer ist der Familienname folgender Personen:
Albert Stapfer (1802–1892), Schweizer Schriftsteller, Übersetzter und Journalist Charles-Louis Stapfer (1799–1880), Schweizer Ingenieur Dimitri Stapfer (* 1988), Schweizer Schauspieler Edmond Stapfer (1844–1908), französischer reformierter Pastor und Theologe Hans-Heiri Stapfer (* 1962), Schweizer Sachbuchautor
Karel Štapfer (1863–1930), tschechischer Maler Michael Stapfer (1871–1950), deutscher Politiker (Zentrum) Paul Stapfer (1840–1917), französischer Literaturwissenschaftler Philipp Albert Stapfer (1766–1840), Schweizer Politiker, Diplomat und Theologe Rudolf Stapfer (1779–1838), Schweizer Lehrer und Politiker Wilhelm Stapfer († 1616), Schweizer Organist und Schriftsteller