Sauberzweig ist der Familienname folgender Personen:
Dieter Sauberzweig (1925–2005), deutscher Politiker (SPD) und Kulturwissenschaftler Gabriel Sauberzweig-Schmidt (1859–1906), deutscher Pfarrer, Missionsinspektor und theologischer Lehrer Hans von Sauberzweig (1889–1978), deutscher evangelischer Pfarrer und Superintendent Karl-Gustav Sauberzweig (1899–1946), Generalmajor der Waffen-SS Traugott von Sauberzweig (1863–1920), preußischer Generalleutnant