Paasch ist der Familienname folgender Personen: Adele Paasch (1868–1937), deutsche Bildhauerin und Medailleurin Carl Paasch (1848–1915), deutscher Geschäftsmann und antisemitischer Publizist Elin Paasch (* 2008), deutsche Schauspielerin Heinrich Paasch (1835–1904), deutscher Kapitän und Schriftsteller Kathrin Paasch (* 1966), deutsche Germanistin und Bibliothekarin Leopold Paasch (1912–1988), deutscher Komponist Oliver Paasch (* 1971), belgischer Politiker der offenen Bürgerliste ProDG Susanne Jeske-Paasch (* 1958), deutsche Juristin und Bürgermeisterin von Eckernförde
Siehe auch: Pasch (Begriffsklärung) Pache (Begriffsklärung)