Lassaulx ist der Familienname folgender Personen:
Clemens de Lassaulx (1809–1906), deutscher Forstmann Franz Georg Joseph von Lassaulx (1781–1818), deutscher Jurist, Regierungsrat, Buchdrucker, Buchhändler, Verleger und Schriftsteller Hubert von Lassaulx (1887–1955), deutscher Pfarrer, Religionslehrer und katholischer Theologe Johann Claudius von Lassaulx (1781–1848), Architekt Peter Ernst von Lassaulx (1757–1809), deutscher Jurist, Hofrat und Bürgermeister in Koblenz
Siehe auch: Lasaulx La Saulce