Kolstad ist der Familienname folgender Personen:
Allen Kolstad (1931–2008), US-amerikanischer Landwirt und Politiker Arnulf Kolstad (1942–2020), norwegischer Sozialpsychologe Audun Kolstad, norwegischer Skilangläufer Dag Kolstad (* 1955), norwegischer Autor und Redakteur Dean Kolstad (* 1968), kanadischer Eishockeyspieler Derek Kolstad (* 1974), US-amerikanischer Drehbuchautor und Filmproduzent Eli Kolstad, norwegische Curlerin Eva Kolstad (1918–1999), norwegische Politikerin Finn Kolstad (* 1937), norwegischer Architekt Hal Kolstad (* 1935), US-amerikanischer Baseballspieler Helge Kolstad, norwegischer Ski-Orientierungsläufer Henki Kolstad (1915–2008), norwegischer Schauspieler und Regisseur Jan Kolstad, norwegischer Curler Johanne Kolstad (1913–1997), norwegische Skispringerin
Karen Oline Kolstad (* 1995), norwegische Orientierungsläuferin Kim Kolstad (* 1970), norwegischer Schauspieler Lars Michael Kolstad (* 1965), norwegischer Schauspieler und Inspizient Lasse Kolstad (Lars Kolstad; 1922–2012), norwegischer Schauspieler und Sänger Morten Kolstad (* 1941), norwegischer Filmregisseur Peder Kolstad (1878–1932), norwegischer Politiker Per Kolstad (Per Atle Kolstad; * 1953), norwegischer Musiker und Komponist Randi Kolstad (1925–1999), norwegische Schauspielerin Rebekah Kolstad (auch Becky Kolstad, Li Beika; * 1997), US-amerikanisch-chinesische Eishockeyspielerin Sandra Kolstad (* 1985), norwegische Sängerin, Songwriterin und Produzentin
Kolstad steht für: Kolstad (Trondheim), Stadtviertel im Bezirk Heimdal im Südwesten der Kommune Trondheim Kolstad IL, Sportverein aus Trondheim, Norwegen