Fouquet bzw. Foucquet ist der Familienname folgender Personen:
Antoine Fouquet (* 1979), französischer Herpetologe Basile Fouquet (1623–1680), Chef der französischen Geheimpolizei unter Jules Mazarin Doris Fouquet-Plümacher (* 1940), deutsche Literaturhistorikerin und Bibliothekarin
Gerhard Fouquet (* 1952), deutscher Historiker Hans-Joachim Fouquet (1895–1944), deutscher Offizier, zuletzt Generalmajor des Heeres im Zweiten Weltkrieg Henri Fouquet (1727–1806), französischer Arzt, Enzyklopädist Honoré Frédéric Fouquet (1802–1888), französisch-deutscher Maschinenbauer und Fabrikant Jean Fouquet (um 1420–um 1480), französischer Buch- und Tafelmaler Jean-François Foucquet (1665–1741), burgundischer Jesuit, römisch-katholischer Bischof, Historiker und Astronom Jules Fouquet (1878–1966), französischer Organist, 67 Jahre lang Titularorganist der Kathedrale von Laon Karl Fouquet (1855–1937), deutscher Offizier, zuletzt Generalmajor und Kommandeur der 12. Infanterie-Division Louis Fouquet (1633–1702), Bischof von Agde Louis-Charles-Auguste Fouquet de Belle-Isle (1684–1761), Marschall von Frankreich
Marie Fouquet (1590–1681), französische Adlige und Heilkundige Nicolas Fouquet (1615–1680), französischer Finanzminister unter Ludwig XIV. Pierre-Claude Foucquet (1694–1772), französischer Organist und Cembalist
Fouquet bezeichnet auch: Fouquet (Giffou) (auch Cône genannt), Fluss in Frankreich, Nebenfluss des Giffou La Motte-Fouquet, Gemeinde im Département Orne
Siehe auch: Fouqué Fouquet-Plümacher