Ebstein ist der Familienname folgender Personen:
Erich Ebstein (1880–1931), deutscher Mediziner, Literaturhistoriker und Schriftsteller Fritz Ebstein (1893–1969), deutscher Arzt (gestorben im Exil in den USA) Katja Ebstein (* 1945), deutsche Sängerin und Schauspielerin Lilly Ebstein (1897–1966), deutsche Wissenschaftsillustratorin und Fotografin in den Gebieten Medizin und Zoologie Wilhelm Ebstein (1836–1912), deutscher Arzt und Hochschullehrer
Siehe auch:
Ebstein-Anomalie (Morbus Ebstein), eine Herzfehlbildung Pel-Ebstein-Fieber, ein bei Lymphomen auftretendes Fieber Epstein Eppstein (Begriffsklärung)