Mahlstedt ist der Familienname folgender Personen:
Adolf Meyer-Mahlstedt (?–1930), deutscher Kapellmeister und Komponist Albert Mahlstedt (1861–1943), deutscher Kommunalpolitiker, Bürgermeister der Stadt Eutin in Schleswig-Holstein Christian Mahlstedt (1901–1976), deutscher Politiker (SPD), Bremer Bürgerschaftsabgeordneter Jens Mahlstedt (* 1964), deutscher Techno-DJ, Musikproduzent und Remix-Künstler Jörg Mahlstedt (1943–2011), deutscher Nuklearmediziner Robert Mahlstedt, deutscher Fußballspieler
Mahlstedt ist der Name folgender geografischer Objekte: Mahlstedt (Winkelsett), Ortsteil der Gemeinde Winkelsett in Niedersachsen
Siehe auch: Mahlstede Mahlstetten Malstedt Malstätte