Bierstedt bezeichnet: Groß Bierstedt, Ortsteil der Gemeinde Rohrberg in Sachsen-Anhalt Klein Bierstedt, Ortsteil der Gemeinde Rohrberg in Sachsen-Anhalt Bierstedt eine ehemalige Gemeinde m Altmarkkreis Salzwedel in Sachsen-Anhalt
Bierstedt ist der Familienname folgender Personen: Detlef Bierstedt (* 1952), deutscher Schauspieler und Synchronsprecher Gottfried Bierstedt (1853–1924), deutscher Jurist und Oberkirchenratspräsident in Schwerin Ina Bierstedt (* 1965), deutsche Malerin und Kuratorin Klaus-Dieter Bierstedt (1945–2009), deutscher Mathematiker und Hochschullehrer Marie Bierstedt (* 1974), deutsche Schauspielerin und Synchronsprecherin Wolfgang Bierstedt (* 1952), deutscher Politiker (PDS)