Saint-Vallier steht für:
Gemeinden in Kanada: Saint-Vallier (Québec), Gemeinde in der kanadischen Provinz Québec
Gemeinden in Frankreich: Saint-Vallier (Charente), Département Charente Saint-Vallier (Drôme), Département Drôme Saint-Vallier (Saône-et-Loire), Département Saône-et-Loire Saint-Vallier (Vosges), Département Vosges Saint-Vallier-de-Thiey, Département Alpes-Maritimes Saint-Vallier-sur-Marne, Département Haute-Marne Saint-Vallier, ehemalige Gemeinde, heute Teil der Gemeinde Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur im Département Haute-Saône
Personen: Charles Raymond de Saint-Vallier (1833–1886), französischer Diplomat und Abgesandter Frankreichs auf dem Berliner Kongress Jean-Baptiste de la Croix Chevrière de Saint-Vallier (1653–1727), Bischof von Québec