Hitzler ist der Familienname folgender Personen:
Alfons Hitzler (1897–1945), deutscher Politiker (NSDAP), MdL Sachsen, MdR Anja Hitzler (* 1983), deutsche Bogenschützin Bernd Hitzler (* 1957), deutscher Landespolitiker, MdL Baden-Württemberg (CDU) Daniel Hitzler (1576–1635; auch Hizler), deutscher lutherischer Geistlicher
Franz Hitzler (* 1946), deutscher Maler, Grafiker und Bildhauer Georg Hitzler (1528–1591), deutscher Philologe und Rhetoriker Gotthilf Hitzler (1882–1933), deutscher Redakteur, Ministerialbeamter und Politiker (SPD) Hermann Christian Hitzler (1899–1982), deutscher Manager Johannes Moosdiele-Hitzler (* 1984), deutscher Archivar und Historiker Michael Hitzler, deutscher Ringer Ronald Hitzler (* 1950), deutscher Soziologe und Hochschullehrer
Siehe auch: Hitzler Werft Theodor Hitzler Schiffswerft und Maschinenfabrik Regensburg, siehe Hitzler Werft #Regensburg Familienstiftung "Hitzlergut Mergelstetten"