Gilson ist der Familienname folgender Personen:
Arthur Gilson (1915–2004), belgischer Politiker Chelsea Gilson, US-amerikanische Schauspielerin David Gilson (* 1953), britischer Dirigent und Tubist Étienne Gilson (1884–1978), französischer Philosoph und Historiker Georges Gilson (1929–2024), französischer Geistlicher, Erzbischof von Sens
Horace C. Gilson (bl. 1866), US-amerikanischer Politiker Jef Gilson (1926–2012), französischer Pianist, Arrangeur, Komponist und Bandleader Paul Gilson (1865–1942), belgischer Komponist Roger Gilson (1947–1995), luxemburgischer Radsportler Wilhelm Gilson (1916–2007), deutscher Energiemanager
Gilson steht für: Gilson (Basketballspieler) (Gilson Trinidade de Jesus; * 1956), brasilianischer Basketballspieler Gilson (Warwickshire), Dorf in England Gilson Manufacturing, kanadischer Automobilhersteller