Ehrmantraut ist der Familienname folgender Personen: Horst Ehrmantraut (* 1955), deutscher Fußballspieler und -trainer Lisa Ehrmantraut, deutsche Herpetologin
Ehrmantraut ist der Familienname folgender fiktiven Figuren: Mike Ehrmantraut, Hauptfigur in der Fernsehserie Breaking Bad, siehe Figuren aus Breaking Bad #Mike Ehrmantraut