Seekatz ist der Familienname folgender Personen: Georg Christian Seekatz (auch: Georg Christian II. Seekatz; 1722–1788), deutscher Maler Georg Friedrich Christian Seekatz (1683–1750), deutscher Maler Hertha Hafer, geborene Seekatz (1913–2007), deutsche Pharmazeutin und Apothekerin Johann Conrad Seekatz (1719–1768), deutscher Maler Johann Ludwig Seekatz (1711–1783), deutscher Maler Johann Martin Seekatz (1680–1729), deutscher Maler Ralf Seekatz (* 1972), deutscher Politiker (CDU)