mini|hochkant|Johannes Guggenberger (2026)Johannes Guggenberger (* 1963 in Leoben, Steiermark) ist ein österreichisch-deutscher Koch, Foodfotograf und Kochbuchautor.
Leben und Wirken Guggenberger absolvierte eine Ausbildung zum Koch und war langjährig in der zivilen Gastronomie tätig, bevor er nach Stuttgart zog. Später trat er in den Dienst der Justizverwaltung des Landes Baden-Württemberg ein, war fast 25 Jahre lang als Justizvollzugsbeamter tätig und leitete als Küchenchef die Großküche der Justizvollzugsanstalt Stuttgart im Stadtteil Stammheim. Aufgrund seiner anschließenden Verbeamtung im deutschen Justizdienst nahm er die deutsche Staatsbürgerschaft an und legte die österreichische Staatsbürgerschaft ab.
Seit 2010 betreibt er den Food- und Rezeptblog stuttgartcooking. Der inhaltliche Schwerpunkt liegt auf der traditionellen schwäbischen Küche sowie regionalen Erzeugnissen aus Baden-Württemberg. Er kooperiert mit regionalen Institutionen und Vermarktungsinitiativen wie „Schmeck den Süden“ und kreiert Rezepte für das Magazin Mein Ländle.
Als Autor und Fotograf veröffentlichte Guggenberger mehrere Kochbücher, die sich primär mit der Regionalküche Baden-Württembergs befassen.
Veröffentlichungen
Weblinks
Website von stuttgartcooking
Einzelnachweise
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