Rubropunctamin ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Azaphilone.
Vorkommen Rubropunctamin kommt natürlich in Pilzen der Gattung Monascus (zum Beispiel Monascus anka und Monascus purpureus) vor.
Gewinnung und Darstellung Rubropunctamin kann durch Reaktion von Rubropunctatin mit Ammoniumhydroxid in Ethanol gewonnen werden.
Allgemein kann Rubropunctatin durch eine Schiffschen Base in Rubropunctamin umgewandelt werden.
Eigenschaften Rubropunctamin ist ein violetter Feststoff, der antioxidative Eigenschaften besitzt.
Einzelnachweise
Kategorie:Dihydropyridin Kategorie:Alken Kategorie:Alkylcyclohexen Kategorie:Cycloalkenon Kategorie:Crotonolacton Kategorie:Enon