mini|hochkant|Das Zwick Das Zwick ist eine Kneipe im Hamburger Stadtteil Pöseldorf am Mittelweg, die seit 1950 besteht. Wegen ihrer langjährigen Bedeutung als Treffpunkt von Musikern, Schauspielern und anderen Prominenten trägt sie den Beinamen „Wohnzimmer der Stars“. Inhaber ist seit 1991 der Musiker und Gastronom Uli Salm, der das Lokal gemeinsam mit seiner Frau Susi führt. Seit 2010 gibt es mit dem Zwick St. Pauli am Millerntorplatz einen zweiten Standort, an dem der Entertainer Hugo Egon Balder als Teilhaber beteiligt ist.

Geschichte Das Gebäude am Mittelweg 121b zählt zu den ältesten Bürgervillen der Straße und entstand um 1840., ergänzend: (zu Onkel Pö am Mittelweg) Um 1950 wandelte der Gastwirt Offierowski den dort ansässigen Gemüseladen in eine Kneipe um. Anschließend übernahm die Familie Grupe das Lokal, danach das Ehepaar Zwick, auf dessen Übernahme der bis heute erhaltene Name zurückgeht. Von 1969 bis 1973 bekam das Lokal vorübergehend österreichischen Charakter durch die Familie Bereuther; in den folgenden Jahrzehnten wechselte es mehrfach den Besitzer. 1973 verlieh ihm Armin Ewald den bis heute weitgehend erhaltenen englischen Pub-Stil.

Salm selbst zog 1968 in eine Wohnung hinter dem Zwick. Am 6. Dezember 1991 übernahm Uli Salm das Zwick als Besitzer.

Lage und Atmosphäre – „Wohnzimmer der Stars“ Pöseldorf galt in den 1970er-Jahren als eines der angesagtesten Viertel Hamburgs, geprägt von Boutiquen, Antiquitätengeschäften und Künstlerateliers. In unmittelbarer Nachbarschaft des Zwick lebten zeitweise Musiker wie Udo Lindenberg, Marius Müller-Westernhagen und Otto Waalkes. Durch die Nähe zu Plattenfirmen, Konzertveranstaltern und dem NDR entwickelte sich das Zwick zu einem Treffpunkt für Künstler nach Auftritten und Promotionterminen in Hamburg, was ihm seinen Ruf als „Wohnzimmer der Stars“ einbrachte. Der frühere Musikclub Onkel Pö befand sich bis 1970 nur wenige Häuser entfernt zwischen Brodersweg und Milchstraße, bevor er unter dem gleichen Namen, später als Onkel Pös Carnegie Hall, in Eppendorf fortgeführt wurde.

Zu den überlieferten Begebenheiten gehört, dass Mick Jagger das Lokal einst außerhalb der Öffnungszeiten aufsuchte und vor verschlossener Tür stehen blieb. Im Jahr 2004 beteiligte sich die Sängerin Pink spontan an einer offenen Jam-Session im Zwick. Auch mehrere Beziehungen sollen ihren Anfang im Zwick genommen haben: Der Musiker H. P. Baxxter lernte dort seine spätere Ehefrau Sara kennen, in den 1990er-Jahren begann im Zwick die Liaison zwischen Heiner Lauterbach und Jenny Elvers, und in den frühen 1980er-Jahren lernte Herbert Grönemeyer seine erste Ehefrau im Zwick kennen.

Weitere prominente Gäste, die im Zwick gesichtet wurden, waren unter anderem Elton John, Eric Clapton, Bon Jovi, Til Schweiger, Iris Berben, Pierce Brosnan, Hugh Grant und Udo Jürgens.

75-jähriges Jubiläum (2025) Im Oktober 2025 feierte das Zwick sein 75-jähriges Bestehen. Die Jubiläumsparty am 4. Oktober 2025 zog zahlreiche Stammgäste und Prominente an. Im Vorfeld und im Anschluss berichteten mehrere Medien über das Jubiläum, darunter Hamburger Morgenpost, Bild, Spiegel und NDR Hamburg Journal, das am 5. Oktober 2025 einen TV-Bericht ausstrahlte.

Zwick St. Pauli Im Jahr 2010 eröffnete Uli Salm gemeinsam mit dem Entertainer Hugo Egon Balder einen zweiten Standort, das Zwick St. Pauli am Millerntorplatz im Stadtteil St. Pauli. An diesem Standort wurde 2015 die Live-Talkshow Der Klügere kippt nach von Tele 5 produziert, in der Hugo Egon Balder als Gastgeber-Kneipenwirt fungierte und Wigald Boning gemeinsam mit Hella von Sinnen und wechselnden prominenten Gästen diskutierte. Die Sendung lief in zwei Staffeln; die zweite wurde im Herbst 2015 wegen rückläufiger Quoten vorzeitig eingestellt.

Bassgitarrensammlung Im Zwick ist ein Teil der größten Bassgitarrensammlung der Welt ausgestellt, die vom Rekord-Institut für Deutschland mehrfach zertifiziert und 2023 in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen wurde., ergänzend: Die erste offizielle Zählung und Zertifizierung fand am 10. Februar 2022 im Zwick statt; als Zaungast bei der Zertifizierung war auch Susi Salm zugegen. Im November 2025 umfasste die Sammlung 1.012 Instrumente. Ein Teil der Sammlung ist sowohl im Zwick in Pöseldorf als auch im Zwick St. Pauli ausgestellt.

Weblinks Offizielle Website des Zwick Zwick Pöseldorf Zwick St. Pauli

Einzelnachweise

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