Risak ist der Familienname folgender Personen: Erwin Risak (1899–1968), österreichischer Mediziner, Hochschullehrer und Nationalsozialist Johann Risak (1940–2024), österreichischer Ökonom und Hochschullehrer Martin Gruber-Risak (* 1969), österreichischer Jurist und Hochschullehrer Veith Risak (1936–2014), österreichischer Informatiker und Autor