mini|Brauerei Podgorz während der Zwischenkriegszeit Die Brauerei Podgorz war ein Brauereibetrieb in dem Dorf Podgorz bzw. Podgórz im Süden der heutigen Stadt Toruń, die 1861 gegründet und 1945 zerstört wurde.
Geschichte Gegründet wurde sie 1861 vom deutschen Georg Thoms der aus Skępe stammte. In der Zwischenkriegszeit wurde sie vom aus den USA zurückgekehrten Polen Józef Chronowski übernommen, der sie überregional bekannt machte. Zu dieser Zeit wurde sie in Pommersche Brauerei (Browar Pomorski) umbenannt – in Anlehnung an die historische Region, in der sie sich befand. Sie war die erste große Brauerei (in der Nähe) der Stadt Thorn, nachdem 1815 die Wiesenburger Brauerei aufgelöst wurde. Vier Jahre später wurde eine weitere Brauerei – das Thorner Brauhaus bzw. anfangs noch unter dem Namen Brauerei Th. Sponnagel bekannt – in der Thorner Altstadt gegründet, die ebenfalls 1945 endgültig geschlossen wurde. Während des Zweiten Weltkrieges hieß Podgorz (nun ein Teil der Stadt Thorn) Amberg. Die Brauerei wurde zu dieser Zeit allerdings mit dem Thorner Brauhaus zum Westpreußischen Brauhaus fusioniert.
Während des Zweiten Weltkrieges kehrte Chronowski in die USA zurück. Zu dieser Zeit arbeiteten unter anderem Kriegsgefangene in der Brauerei Podgorz. Des Weiteren befanden sich dort zu Kriegsende ein Lazarett für Soldaten und ein provisorischer Luftschutzbunker.
Durch einen Unfall wurden Teile von Podgorz sowie die gesamte Brauerei kurz vor Kriegsende 1945 zerstört. Durch die Explosion starben 31 Menschen und 240 Gebäude wurden teilweise oder komplett zerstört – aufgebaut wurde die Brauerei nach dem Krieg hingegen nicht mehr. Seit 2011 befindet sich an der Stelle der ehemaligen Brauerei allerdings eine Gedenktafel, die an das Unglück sowie an die Existenz der ehemaligen Brauerei erinnert.
Sortiment Die Brauerei braute – zumindest während der polnischen Zeit – unter anderem folgende Biersorten, welche in Bügelverschluss-Flaschen abgefüllt wurden:
Śmietanka Pomorska (Weizen-, bzw. Vollbier) Karamel Pomorski (Malzbier) Bockbier
Einzelnachweise
Weblinks
Podgorz Kategorie:Organisation (Toruń) Kategorie:Unternehmensgründung 1861