Leitman ist der Familienname folgender Personen:
George Leitmann (1925–2025), US-amerikanischer Wissenschaftler I. Michael Leitman (* 1959), US-amerikanischer Chirurg und Hochschullehrer Ruth Leitman (* 1961), US-amerikanische, feministische Fotografin und Filmemacherin Shlomo Leitman, siehe Schlomo Lajtman (verstorben 1943), beteiligt am Aufstand von Sobibór