Altenuen (ALT) ist eine Verbindung aus der Gruppe der Mykotoxine und kommt insbesondere in Schimmelpilzen der Gattung Alternaria vor. Chemisch gehört der Stoff zu den Dibenzo-α-pyronen. Zusammen mit Tenuazonsäure, Altertoxin-1, Alternariol und Alternariolmonomethylether gehört Altenuen zu den toxikologisch bedeutendsten Alternaria-Toxinen.
Eigenschaften Altenuen kristallisiert aus einem Aceton-Hexan-Gemisch in Form farbloser Prismen und fluoresziert unter UV-Licht gelb.
Es wirkt antioxidativ und hemmt Cholinesterasen.
Vorkommen Altenuen wurde erstmals aus dem Schimmelpilz Alternaria tenuissima isoliert. Ferner ist das Vorkommen in A. capsici-annui, A. citri, A. porri, A. rudiciana und A. tomato beschrieben.
Einzelnachweise Jacky Bhagat, Amarjeet Kaur, Rajvir Kaur, Arun Kumar Yadav, V D Sharma, Bhupinder Singh Chadha: Cholinesterase inhibitor (Altenuene) from an endophytic fungus Alternaria alternata: optimization, purification and characterization. In: Journal of Applied Microbiology. 2016, Band 121, Nummer 4, S. 1015–1025. doi:10.1111/jam.13192.
K. S. Bilgrami, A.K. Choudhary: Mycotoxins in Preharvest Contamination of Agricultural Crops. In: Kaushal K. Shinha, Deepak Bhatnagar (Hrsg.): Mycotoxins in Agriculture and Food Safety, CRC Press, 1998. S. 30.
Bottalicco, A. Logrieco: Toxigenic Alternaria Species of Economic Importance. In: Kaushal K. Shinha, Deepak Bhatnagar (Hrsg.): Mycotoxins in Agriculture and Food Safety, CRC Press, 1998. S. 81.
Altenuene auf www.sigmaaldrich.com, abgerufen am 22. März 2025.
Kategorie:Mykotoxin Kategorie:Dihydrobenzopyran Kategorie:Methoxyphenol Kategorie:Lacton Kategorie:Alkylcyclohexen Kategorie:Cyclohexenol Kategorie:Diol