Riddelliin ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Pyrrolizidinalkaloide.
Vorkommen mini|links|Senecio riddellii Riddelliin ist ein natürlich vorkommendes Pyrrolizidinalkaloid, welches in Weidepflanzen der Gattungen Crotalaria, Amsinckia und Senecio vorkommt. Riddelliin selbst wurde in Pflanzen der Gattung Senecio (S. riddellii, S. longiflorus, S. eremophilus, S. vernalis, S. cruentus, S. longilobus, S. aegyptus, S. desfontainei/S. coronopifolius und S. jacobaea) nachgewiesen. Da diese auf Nutzflächen wachsen kann die Verbindung als Verunreinigung auch in Lebensmitteln wie Fleisch, Getreide, Samen, Milch, Kräutertee und Honig enthalten sein.
Riddelliin wurde zuerst 1939 von Richard H. F. Manske aus S. riddellii isoliert.
Eigenschaften Riddelliin ist als Feststoff bei Raumtemperatur unter diffusem Licht 12 Monate oder länger stabil. Alkoholische und wässrige Lösungen von Riddelliin sind bei Raumtemperatur und unter Lichtschutz ebenfalls stabil.
Regulierung Über den Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 besteht in Kalifornien seit 2004 eine Kennzeichnungspflicht für Produkte, die Riddelliin enthalten.
Einzelnachweise
Kategorie:Pyrrolidin Kategorie:Pyrrolin Kategorie:Makrolid Kategorie:Diol Kategorie:Dien Kategorie:Vinylidenverbindung Kategorie:Alkaloid