Die Porcellana Ginori a Doccia war eine der renommiertesten Porzellanmanufakturen Europas. Sie wurde 1737 von Marchese Carlo Ginori in einer Villa in Doccia (heute ein Stadtteil von Sesto Fiorentino) gegründet. Die Nachkommen von Carlo Ginori führten das Unternehmen bis 1896, als es mit der Società Ceramica Richard in Mailand fusionierte.
„Die künstlerische Entwicklung der Manifattura di Doccia ist besonders ausgeprägt und [...] ein Spiegel der verschiedenen historischen und kulturellen Situationen, die sich in der Geschichte der Toskana über einen Zeitraum von etwa hundertfünfzig Jahren, vom Fall der letzten Medici bis zu den Jahren, in denen Florenz Hauptstadt war, ereignet haben.“d’Agliano 2005, S. 66 mini|Gaspero Bruschi (?), Venus der Medici (lebensgroße Statue). Ginori a Doccia, um 1747, Museo Richard-Ginori della Manifattura di Doccia
Die erste Phase: Carlo Ginori
Die Manufaktur Ginori wurde 1737 in Doccia, nur wenige Kilometer von der historischen Stadt Sesto Fiorentino entfernt,Heute im nördlichen Teil der Stadt gelegen in einer Villa gegründet, die der Marchese Carlo Ginori zu Beginn desselben Jahres von dem Senator Francesco Buondelmonti (1689–1774) erworben hatte und die an die Familienvilla grenzte. Im Juli 1737 wurde ein erster Brand in den Öfen der Manufaktur unter der Leitung des römischen Brennmeisters Francesco Leonelli durchgeführt, der Doccia zwischen August und Oktober 1738 verließ.Biancalana 2009, S. 27
Diese ersten Ergebnisse waren das Resultat kühner Experimente, die der Marchese, ein Kenner alchemistischer und chemischer SchriftenDie Grundlagen des chemischen Wissens von Carlo Ginori lassen sich im Wesentlichen auf die Arbeiten von fünf wichtigen Persönlichkeiten zurückführen: Johannes Kunckel, Pierre Joseph Macquer, René-Antoine Ferchault de Réaumur, Johann Heinrich Pott und schließlich Nicolas Lefevre. (Biancalana 2009, S. 15, 24) und selbst ChemikerEin „Chemielabor, das der Markgraf in seinem Palast in der Via de' Ginori in Florenz errichten und einrichten ließ“, ist dokumentiert. (Ginori Lisci 1963, S. 23), durchführte. Die enge Freundschaft zwischen Carlo Ginori und Giovanni Targioni Tozzetti trug ebenfalls wesentlich zu seiner chemischen Ausbildung bei, so dass in der Vergangenheit fälschlicherweise angenommen wurde, der bedeutende Florentiner Naturforscher habe zu Beginn seiner Tätigkeit bei Ginori die Rolle eines Arkanisten gespielt.Unter dem Begriff Arkanist (vom lateinischen „arcanum“ für Geheimnis) verstand man im 18. Jahrhundert einen Chemiker, der das Geheimnis der Herstellung von Porzellan nach chinesischem und japanischem Vorbild kannte. Dies wird durch eine Untersuchung der Unterlagen in den Ginori-Archiven bestätigt, die Carlo als den „einzigen Arkanisten“Biancalana 2009, S. 16 der Manufaktur ausweisen. mini|Porzellanmedaillon mit „Porträt des Marchese Carlo Ginori“ Ginori a Doccia, um 1745, Museo Richard-Ginori della Manifattura di Doccia.
Als Beweis für seine unermüdlichen Forschungen zum Thema Porzellan verfasste er ein Büchlein mit dem Titel Theorie der für die Porzellanherstellung geeigneten Zutaten, in dem er seine Erfahrungen in der Manufaktur, seine Ängste, seine persönlichen Erwartungen, seine Kenntnisse der Chemie und seine Kritik an bekannten chemischen und alchemistischen Texten niederschrieb.
In diesem Sinne überwachte er sein ganzes Leben lang die Zusammensetzung der Mischungen, die Beschaffung der besten Tonerden, einschließlich der am häufigsten verwendeten aus dem Tretto–Tal bei VicenzaDies ist das Material, das in Archivdokumenten als „von den Venezianern mitgebrachte Erden“ bezeichnet wird. (Biancalana 2009, S. 212) und aus MontecarloUm die besten Ergebnisse zu erzielen, wurde unermüdlich geforscht und mit den verschiedenen Tonarten experimentiert. Zu den ersten Böden, die Carlo Ginori nutzte und die in den Dokumenten erwähnt werden, gehören die aus: Siena (aus verschiedenen Orten), Sestino, Montecarlo (aus verschiedenen Orten), Pescia, Portoferraio, Arezzo, Galluzzo, Castelfranco di Sotto, Modigliana, Scarperia, Altopascio, Sansepolcro, Sesto Fiorentino und Fiesole, Barga, Monte Morello, Pistoia und Pietrasanta. (Biancalana 2009, S. 205–206), die Einrichtung der Brennöfen, entweder durch seine direkte Anwesenheit oder durch genaue Berichte, und sorgte auch aus der Ferne während seiner häufigen Reisen1742, während eines Aufenthalts in Wien, schreibt er an seine Frau Elisabetta Corsini: „Sag Jacopino, wenn die Schmelztiegel mit dem letzten Montecarlo-Ton zerbrechen, kann er sie mit drei Teilen des besagten Montecarlo-Ton und einem Teil der gleichen Schmelztiegel, die im Ofen waren und gemahlen wurden, probieren“. Er fordert ihn auf, die Schmelztiegel, die beim Brennen zerbrochen sind, wieder zu verwenden, sie zu zermahlen und mit den Tonerden von Montecarlo zu vermischen, um neue Mischungen herzustellen. (Biancalana 2009, S. 17) für den reibungslosen Ablauf des gesamten Vorbereitungs- und Brennprozesses.
Die ersten Versuche betrafen mit ziemlicher Sicherheit nur die Majolika und vielleicht einige zaghafte Versuche, Porzellan zu erzeugen, dessen Herstellung zum ersten Mal am 6. Juli 1739 erwähnt wird, als eine Zahlung „an Fornacjai delle porcellane“ verzeichnet wird: „[...] die Herstellung von Porzellan ist der Hauptzweck des Unternehmens, während die Herstellung von Majolika nur ein Nebenprodukt ist, das von der glücklichen Erinnerung des Marquese Carlo gefunden wurde, um das erstere besser zu ermöglichen.“Biancalana 2009, S. 28
Es bestätigt sich also, dass das Experimentieren mit Porzellan zunächst durch die Herstellung und den Verkauf von Majolika und – unter Berufung auf die „glückliche Erinnerung“ – durch die Vertrautheit und Aufmerksamkeit für Keramik, die Carlo seit seiner Jugend im familiären Umfeld genossen hatte, finanziell unterstützt wurde.Aus Dokumenten im Archiv der Familie Ginori Lisci geht hervor, dass Carlos Vater Lorenzo Ginori aus dem Osten über Goa und Lissabon ein weiß–blaues Kangxi-Porzellanservice mit dem Wappen seiner Familie schickte, „das im Hause Ginori als Nagasaki–Service bekannt war“ (Biancalana 2009, S 14) mini|links|Anton Anreiter von Ziernfeld, Obstschale mit Pflanzen- und Schlangendekor in natürlichen Zustand, Ginori a Doccia, datiert 1746. Museo Richard-Ginori della Manifattura di Doccia.
Leonardo Ginori Lisci erwähnte 1963 erstmals, dass die ersten Porzellane aus Doccia, die auf das Jahr 1740 datiert werden können, einige vom Chefmaler der Manufaktur, Johann Carl Wendelin Anreiter von Zirnfeld, fein bemalte Tassen waren, die dieser nach Wien brachte, um sie dem zukünftigen Großherzog der Toskana, Franz Stefan von Lothringen, zu schenken.Ginori Lisci 1963, S. 26 Anreiters Reise stand im Zeichen der Hoffnung Carlo Ginoris, vom Großherzog „[...] das ersehnte Privileg für die Porzellanherstellung im Großherzogtum Toskana“ zu erhalten, was am 3. März 1741 durch den Präsidenten des Regentschaftsrates Marc de Beauvau, Prinz von Craon, geschah.Biancalana 2009, S. 177
Carlo Ginori hatte den jungen Carl Anreiter überredet, ihm 1737 nach Florenz zu folgen, als er nach Wien reiste, um dem neuen Großherzog der Toskana seine Aufwartung zu machen.Biancalana 2009, S. 121 Er war ein Maler mit bemerkenswerten Qualitäten: Er wurde in Schemnitz, dem heutigen Banská Štiavnica in der Slowakei, als Sohn aus Bozen stammender Eltern geboren und verbrachte dort seine gesamte Kindheit. Nach Abschluss seiner künstlerischen Ausbildung zog er in die österreichische Hauptstadt, wo er als angestellter Dekorateur in die Manufaktur von Claudius Innocentius du Paquier eintrat und später als Hausmaler arbeitete.Levy 1960, S. 64In Deutschland waren die Hausmaler der Manufakturen, wie z. B. in Meißen, selbständige Maler, die Rohlinge von den Manufakturen kauften und in ihren eigenen Häusern, in denen sie ihre Werkstatt hatten, bemalten. Berühmte Augsburger Hausmaler: mini|Gaspero Bruschi, Pietà, (nach einem Modell von Massimiliano Soldani Benzi). Ginori a Doccia, um 1745, Los Angeles County Museum of Art.
Er stellte ihn mit einem regulären Vertrag sowohl als Maler als auch als Leiter der Maler ein, um „Steingut, Porzellan und andere Dinge zu vergolden und zu glasieren und alles, was er weiß, denjenigen beizubringen, die von dem oben genannten Signore Carlo Ginori angestellt werden“.Aus den Inventaren sind verschiedene von Carl und Anton Anreiter gemalte Sujets bekannt, darunter: „Die Zeichnung von Kanonen“, „Mit Schlachtszenen“, „Mit orientalischen Figuren“, „Mit Szenen von Straßenberufen“, „Mit Pflanzen und Schlangen in ihrem natürlichen Zustand gemalt“ (letzteres von seinem Sohn Anton). Er kam mit seiner Frau und seinen Kindern nach Florenz; unter ihnen war Anton Anreiter, der zuerst in Doccia und dann in Wien ein hervorragender Porzellanmaler werden sollte.Ausführliche Studien über die Person dieses Künstlers verdanken wir vor allem Alessandro Biancalana in La figura di un secondo Johan Karl Anreiter, figlio di Karl Wendelin, einem Artikel, der in der Zeitschrift Ceramica Antica, Oktober 1999, erschien, und wiederum Johann Karl Wendelin Anreiter von Ziernfeld, in Der Schlern, Jahr 2000, Nr. 74.
Der Marchese Carlo Ginori, der in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts eine herausragende politische, wissenschaftliche und kulturelle Persönlichkeit in Europa war, umgab sich sofort mit Mitarbeitern, die dafür sorgten, dass die von ihm gegründete Manufaktur bald mit den bedeutendsten europäischen Manufakturen in Bezug auf stilistische und formale Qualität konkurrieren konnte.
Unter ihnen sind zu erwähnen: Gaspero Bruschi, ein junger Bildhauer und ehemaliger Schüler der Accademia delle Arti del Disegno in Florenz, der zur Leitung der Abteilung „für die Räume der Modelle und Formen“ berufen wurde";Biancalana 2009. S. 39 Johann Georg Deledori, in neueren Studien auch als Giorgio delle Torri bezeichnet, ein Österreicher, war für die Öfen zuständig;Biancalana 2009, S. 35 Jacopo Fanciullacci, zunächst Deledoris Assistent, löste ihn im Frühjahr 1743 ab, als dieser nach Wien zurückkehrte, und war später auch für die „Zubereitung von Ton und Farbe“ zuständig;Jacopo Fanciullacci (1705–1793) war das bedeutendste Mitglied der Familie. Er war von Anfang an Ofenmeister, Arkanist und „Minister“ (Verwaltungsleiter) der Manufaktur. Sein Vater Francesco war wahrscheinlich ein Siedler bei der Familie Ginori. Jacopos Söhne, Anton Maria und Giovan Battista, sowie deren Kinder und Enkelkinder wurden in Verwaltungspositionen oder in der Malerei der Manufaktur eingesetzt, bis die gesamte Familie von Lorenzo II. Ginori entlassen wurde.(Biancalana 2009, S. 264–265)Biancalana 2009. S. 36 Nicholas Lhetournaus, ein aus Nevers in Frankreich stammender Keramiker, der zur Leitung der Majolika-Manufaktur „in seinem Landhaus in Doccia“ berufen wurde und nur wenige Monate nach seiner Ankunft in Florenz starb.Biancalana schreibt zur Identifizierung des Namens: „[...] Die Schreibweise des Namens Lhetournaus ist nicht eindeutig: Le Torneau, Chethournaus oder Leturnò, aber auch Nicholas Lethournaus, erscheinen am zuverlässigsten, da sie von der handschriftlichen Unterschrift des Keramikers stammt. [...] Die Ankunft des Franzosen in Italien könnte auf das Jahr 1737 zurückgehen, wenn man Lethournaus mit einem Maler, „einem gewissen französischen Nicholas Lethournaus“, identifiziert, der bis zum 27. August 1737 in der Manufaktur Antonibon in Nove gemeldet war [...].“ mini|links|Tablett mit Figur eines türkischen Edelmannes. Ginori a Doccia, um 1745, Museo Richard-Ginori della Manifattura di Doccia.