Wilhelm Dietz ist der Name folgender Personen:
* Wilhelm Dietz (Ingenieur) (1850–1921), deutscher Ingenieur und Statiker Wilhelm Dietz (Unternehmer) (* 1967), deutscher Unternehmer Wilhelm Ludwig Dietz (1785–1837), badischer Ministerialbeamter und Manager
Siehe auch: Wilhelm Dietze (1791–1864), deutscher Politiker, Oberbürgermeister von Düsseldorf