Rhodinylformiat ist eine organische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester. Sie leitet sich von Rhodinol und Ameisensäure ab.
Herstellung Rhodinylformiat wird durch Formylierung von Rhodinol (z. B. aus Geraniumöl) hergestellt.
Verwendung Rhodinylformiatist wird als Duftstoff verwendet. In der EU ist es unter der FL-Nummer 09.079 als Aromastoff für Lebensmittel zugelassen. Dabei muss die Reinheit mindestens 85 % betragen. Ein Anteil von 10–13 % Rhodinol ist zulässig.
Einzelnachweise
Kategorie:Vinylidenverbindung Kategorie:Ameisensäureester Kategorie:Aromastoff (EU)