Terpinylbutyrat ist ein Terpenoidester, der sich von Terpineol und Buttersäure ableitet.
Vorkommen Terpinylbutyrat wurden in den ätherischen Ölen von Niaouli, Zypressen und Eucalyptus diversicolor nachgewiesen.
Verwendung Die Verbindung wird als Duftstoff verwendet, allerdings nur in geringen Mengen. Die weltweite Verwendungsmenge in diesem Bereich beträgt unter 100 Kilogramm pro Jahr. In der EU ist es unter der FL-Nummer 09.052 als Aromastoff für Lebensmittel allgemein zugelassen.
Einzelnachweise
Kategorie:Buttersäureester Kategorie:Alkylcyclohexen Kategorie:Terpenoid Kategorie:Aromastoff (EU) Kategorie:Sekundärer Pflanzenstoff