Josef Ullmann ist der Name von
* Josef Ullmann (Politiker) († 1880), österreichischer Buchhalter und Politiker Josef Ullmann (Orgelbauer) (1872–1945), österreichischer Orgelbauer Josef Ullmann (Schriftsteller) (1894–1991), Schriftsteller Josef Ullmann (Fabrikant) (1846–1890), österreichischer Fabrikant und Politiker, Bürgermeister von Sechshaus Josef Ullmann (Volkssänger) (1869–1946), Wiener Volkssänger