Ernst von Baumbach ist der Name folgender Personen:
* Ernst von Baumbach (Offizier, 1759) (Friedrich Ernst I. von Baumbach-Nentershausen; 1759–1837), hessischer Offizier und Abgeordneter Ernst von Baumbach (Oberappellationsgerichtsrat) (Ernst Carl Moritz von Baumbach-Kirchheim; 1804–1874), hessischer Oberappellationsgerichtsrat und Abgeordneter Ernst Henrich von Baumbach (1671–1728), hessen-kasselischer Generalleutnant der Kavallerie und Obrist des Leibregiments zu Pferd Ernst Wilhelm von Baumbach (1791–1860), Generalleutnant und Gouverneur von Stuttgart