De Pablos oder Pablos ist der Familienname folgender Personen:
Cristina Sánchez de Pablos (* 1972), spanische Stierkämpferin, siehe Cristina Sánchez Eric de Pablos (* 1999), andorranischer Fußballspieler María Dolores de Pablos (1917–1981), spanische Dichterin und Astrologin Natalia Pablos (* 1985), spanische Fußballspielerin Sergio Pablos, spanischer Animator, Regisseur und Drehbuchautor