Hurring ist der Familienname folgender Personen:
Gary Hurring (* 1961), neuseeländischer Schwimmer Halie Tiplady-Hurring, neuseeländische Rugbyspielerin Jean Hurring (1930–2020), neuseeländische Schwimmerin John Hurring, neuseeländischer Dartspieler Lincoln Hurring (1931–1993), neuseeländischer Schwimmer Michael Hurring (bl. 1988–1991), US-amerikanischer Basketballspieler