Bourla ist der Familienname folgender Personen:

Albert Bourla (* 1961), griechischer Geschäftsmann und Tierarzt Dora Bourla (* 1928), griechische jüdische Widerstandskämpferin im Zweiten Weltkrieg Matilda Capon Bourla (1917–2008), griechische jüdische Widerstandskämpferin im Zweiten Weltkrieg