Nizza ist ein Rotwein aus der italienischen Provinz Asti im Piemont. Das Anbaugebiet liegt in und um die namensgebende Gemeinde Nizza Monferrato.
Der Wein hat seit 2019 eine „kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di Origine Controllata e Garantita – DOCG), genehmigt durch die Durchführungsverordnung (EU) 2019/953 der Kommission vom 22. Mai 2019.
Anbau Die zugelassenen Rebflächen verteilen sich auf die Gemeinden Agliano Terme, Belveglio, Calamandrana, Castel Boglione, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, Castel Rocchero, Cortiglione, Incisa Scapaccino, Mombaruzzo, Mombercelli, Nizza Monferrato, Vaglio Serra, Vinchio, Bruno, Rocchetta Palafea, Moasca und San Marzano Oliveto.
Die Rebberge liegen auf einer Höhe von 150 bis 350 Metern. Die Stockdichte liegt bei mindestens 4000, der Hektarertrag bei 7 Tonnen für Nizza und Nizza Riserva sowie bei 6,3 für Nizza Vigna Riserva.
Erzeugung Der Rotwein darf ausschließlich aus der Rebsorte Barbera hergestellt werden.
Beschreibung Laut Denomination (Auszug): Nizza und Nizza Riserva Farbe: rubinrot, intensiv, bei Alterung mit Tendenz zu granatrot Geruch: intensiv und charakteristisch, ätherisch Geschmack: trocken, körperreich, harmonisch, rund Alkoholgehalt: mindestens 13,0 Volumenprozent Gesamtsäuregehalt: mind. 5,0 g/l Trockenextraktgehalt: mind. 26 g/l
Nizza und Nizza Riserva mit Lagenbezeichnung Farbe: rubinrot, intensiv, bei Alterung mit Tendenz zu granatrot Geruch: intensiv und charakteristisch, ätherisch Geschmack: trocken, körperreich, harmonisch, rund Alkoholgehalt: mindestens 13,5 % Vol. Gesamtsäuregehalt: mind. 5,0 g/l Trockenextraktgehalt: mind. 28 g/l
Einzelnachweise
Kategorie:Rotwein Kategorie:Provinz Asti Kategorie:Rotwein (Piemont)