Nikolaus Pálffy ist der Name folgender Personen:
* Nikolaus Pálffy von Erdőd (Generalfeldmarschall, 1552) (Nikolaus II. Pálffy) (1552–1600), kaiserlicher Generalfeldmarschall und Schlosshauptmann von Preßburg Nikolaus Pálffy von Erdőd (Palatin) (Nikolaus IV. Pálffy von Erdöd) (1657–1732), ungarischer Palatin Nikolaus Pálffy von Erdőd (Hofkanzler) (Nikolaus VIII. von Palffy) (1710–1773), ungarischer Hofkanzler und Oberster Landrichter