Georg von Hake ist der Name folgender Personen: * Georg Adolph von Hake (1779–1840), Hofjunker und Verfasser des Buchs Über höhere Gartenkunst. Fragmente aus dem Tagebuch eines alten Gärtners Georg Ernst Adolf von Hake (1786–1865), Verwaltungsjurist und Gutsbesitzer Georg Leopold Gustav August von Hake (1776–1838), Generalleutnant, Kommandant von Magdeburg