mini|links|Granatapfel Punicalagin ist ein Gerbstoff, der zur Gruppe der Ellagitannine gehört. Man findet den Stoff hauptsächlich in der Schale der Granatäpfel, wie auch Punicalin.
Literatur Walter Mayer, Alfred Görner, K. Andrä: Punicalagin und Punicalin, zwei Gerbstoffe aus den Schalen der Granatäpfel. In: Justus Liebigs Annalen der Chemie. 1977, Band 1977, Nummer 11–12, S. 1976–1986 .
Einzelnachweise
Kategorie:Natürliches Polyphenol Kategorie:Makrolid Kategorie:Polyhydroxybenzol Kategorie:Cumarin Kategorie:Benzolcarbonsäureester Kategorie:Hydroxyoxan Kategorie:Halbacetal Kategorie:Biphenyl Kategorie:Brenzcatechin Kategorie:Polyaryl