Sabine Weiss oder Sabine Weiß ist der Name folgender Personen:
* Sabine Weiss (Fotografin) (1924–2021), schweizerisch-französische Fotografin Sabine Weiss (Historikerin) (1937–2026), österreichische Historikerin und Hochschullehrerin Sabine Weiss (Politikerin) (* 1958), deutsche Politikerin (CDU) Sabine Weiß (Schriftstellerin) (* 1968), deutsche Journalistin und Schriftstellerin