Himmelstoß oder Himmelstoss ist der Familienname folgender Personen:
Beate Himmelstoß (* 1957), deutsche Schauspielerin und Sprecherin Karl Himmelstoss (1872–1967), deutscher Bildhauer und Porzellanbildner Richard Himmelstoß (1843–1938), deutscher Violinist und Konzertmeister Fiktive Person: Himmelstoß, brutaler Unteroffizier in Im Westen nichts Neues
Siehe auch:
Weingut Glaser-Himmelstoss