Andillac [] (okzitanisch Andilhac) ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand ) im Département Tarn in der Region Okzitanien. Die Gemeinde gehört zum Arrondissement Albi und zum Kanton Vignobles et Bastides. Die Einwohner werden Andillacois und Andillacoises genannt.
Lage Andillac liegt in der Landschaft Gaillacois, etwa 22 Kilometer in nordwestlicher Richtung von Albi entfernt. Umgeben wird Andillac von den Nachbargemeinden Alos im Norden und Nordwesten, Cahuzac-sur-Vère im Süden und Osten sowie Vieux im Westen und Südwesten.
Bevölkerungsentwicklung Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2017Einwohner 120 126 130 122 103 102 114 123 Quellen: Cassini und INSEE
Sehenswürdigkeiten Kirche Saint-Médard Schloss Le Cayla mit Park aus dem 16. Jahrhundert, heutiges Literaturmuseum für die Geschwister Maurice und Eugénie de Guérin
Persönlichkeiten Eugénie de Guérin (1805–1848), französische Literatin, geboren und verstorben im Schloss Le Cayla Maurice de Guérin (1810–1839), französischer Schriftsteller, geboren und verstorben im Schloss Le Cayla
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