Jouy ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand: ) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Cornant gehört zum Arrondissement Sens und zum Kanton Gâtinais en Bourgogne (bis 2015: Kanton Sens-Ouest). Die Einwohner werden Joviciens genannt.
Geographie Jouy liegt etwa 22 Kilometer westsüdwestlich des Stadtzentrums von Sens. Umgeben wird Jouy von den Nachbargemeinden Vaux-sur-Lunain im Norden, Chéroy im Norden und Nordosten, Montacher-Villegardin im Osten, Bazoches-sur-le-Betz im Süden, Bignon-Mirabeau im Südwesten, Égreville im Westen sowie Villebéon im Nordwesten.
Bevölkerungsentwicklung Jahr188119621968197519821990199920062013Einwohner430288340373374384430403514 Quellen: Cassini und INSEE
Sehenswürdigkeiten Kirche Saint-Étienne Schloss Jouy mini|links|Kirche Saint-Étienne
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Kategorie:Ort in Bourgogne-Franche-Comté