Emil Stern ist der Name folgender Personen:
* Emil Stern (General) (1843–1929), deutscher General der Artillerie Emil Stern (Komponist, 1887) (1887–1925), österreichischer Komponist und Kapellmeister Emil Stern (Komponist, 1913) (eigentlich Émile Stern; 1913–1997), französischer Pianist, Komponist und Bandleader Emil Stern (Drehbuchautor), Drehbuchautor