Ein Colleiteiro ist ein Winzer in der nordwestspanischen Region Galicien, der in seinem Weingut pro Jahr maximal 600 Hektoliter Wein aus eigenen Trauben produziert.https://www.boe.es/boe/dias/2009/10/27/pdfs/BOE-A-2009-17065.pdf
Der Colleiteiro, eine traditionelle Figur der galicischen Agrarlandschaft, hat sich im Laufe der Zeit im Hinblick auf die Bewirtschaftung seiner Weingüter sehr weiterentwickelt. Der Erhalt der Tradition wird mit den neusten technischen Errungenschaften und Fortschritten auf dem Gebiet des Weinbaus verbunden. Bei der Mehrheit der Weingüter ist es der Winzer, der selbständig den ganzen Produktionszyklus kontrolliert: Von der Pflege der Weinreben über die Vinifikation bis hin zur Abfüllung und letztendlich der Vermarktung.
Merkmale
Ein Colleiteiro kann nur Wein aus seinen eigenen Trauben herstellen. Es ist ihm untersagt, Trauben oder Wein zu kaufen, um die eigene Produktion zu erhöhen.
Ein Colleiteiro kann höchstens 60.000 Liter Wein im Jahr erwirtschaften.
Ein Colleiteiro kann seine Trauben oder den Wein an andere Weingüter verkaufen und/oder unter seiner eigenen Marke auf den Markt bringen.
Gesetzgebung
Ein Erlass der galicischen Landesregierung aus dem Jahr 2007, der die qualitativen geographischen Anbaugebiete des Ernährungssektors und ihre Kontrollräte reguliert, und im Galicischen Gesetzblatt (DOG) vom 29. Januar 2007 besagt:https://www.xunta.gal/dog/Publicados/2007/20070129/Anuncio35BE_gl.html
Der Colleiteiro in der D.O. Ribeiro
Nur das Anbaugebiet Ribeiro, das älteste Galiciens, erkennt zurzeit den Colleiteiro in seinen Statuten an. Im Artikel 17.1 betreffend der Register von Weingütern steht:
Während der Weinlese des Jahres 2020 waren 56 Colleiteiros in der D.O. Ribeiro angemeldet.https://www.ribeiro.wine/wineries
Es gibt eine professionelle Vereinigung der Colleiteiros, die Asociación de Colleiteiros Embotelladores do Ribeiro, in der nur Weingüter Mitglieder werden können, die ihren eigenen Wein, der ausschließlich aus eigenen Trauben gewonnen werden darf, abfüllen und vermarkten.
Weblinks Video über die Colleiteiros do Ribeiro
Einzelnachweise
Kategorie:Weinbau in Galicien Kategorie:Land- oder forstwirtschaftlicher Beruf