Liste von Käsesorten aus den Niederlanden mit geschütztem Ursprung

Diese Liste enthält Käsesorten aus den Niederlanden mit geschütztem Ursprung.

Liste

Herkunftsbezeichnung Region Milch von: Schutz Typ Abbildung Boeren-Leidse met sleutels Leiden g.U. Halbhartkäse Edamer g.g.A. Halbhartkäse Gouda Holland g.g.A. Halbhartkäse Hollandse Geitenkaas ZiegeAmtsblatt der Europäischen Union vom 11. Dezember 2014 g.g.A. Halbhartkäse Kanterkaas auch Kanternagelkaas oder Kanterkomijnekaas Frieslande und WesterkwartierAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 30. Dezember 1999 g.U. Hartkäse Noord-Hollandse Edammer g.U. Halbhartkäse Noord-Hollandse Gouda g.U. Halbhartkäse

Siehe auch Liste von Käsesorten nach Herkunftsländern

Literatur Brigitte Engelmann, Peter Holler: Das Feinschmecker-Handbuch Käse. Ullmann, Königswinter 2008, ISBN 978-3-8331-5023-4. Anne Iburg: Dumonts kleines Käselexikon. Dörfler Verlag, Königsheim 2004, ISBN 978-3-89555-204-5.

Weblinks

Einzelnachweise

Niederlande Kategorie:Essen und Trinken (Niederlande)