Erich Kaufmann ist der Name folgender Personen:
* Erich Kaufmann (Jurist) (1880–1972), deutscher Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer Erich Kaufmann (Sänger) (1908–1956), österreichischer Sänger (Bass) Erich Kaufmann (Architekt) (1932–2003), deutscher Architekt und Stadtplaner Erich Kaufmann (Musiker) (* 1940), österreichischer Bratschist und Komponist Erich Kaufmann-Bühler (1899–1967), deutscher Lehrer und MdL Baden-Württemberg (CDU)