Karl Schäffer oder Karl Schaeffer ist der Name folgender Personen:
* Karl Schaeffer (Architekt), deutscher Architekt Karl Schäffer (Maler) (1821–1902), deutscher Maler Karl Schaeffer (Journalist) (auch Charles Schaeffer; 1875–1943), deutscher Journalist Karl Schaeffer (SS-Mitglied), deutscher SS-Sturmbannführer Karl August von Schaeffer (1745–1827), deutscher Generalmajor Karl-August Schäffer (1925–1997), deutscher Mathematiker und Hochschullehrer
Siehe auch: Karl-Heinz Scheffer, deutscher Kanute