Caillot ist der Familienname folgender Personen: Alexandre Caillot (1861–1957), französischer römisch-katholischer Geistlicher und Bischof Gilles Caillot (geb. 1967), französischer Schriftsteller Joseph Caillot (1733–1816), französischer Opernsänger (Tenor)

Siehe auch: Caillaud Caillaux