Johann Michael Probst ist der Name folgender Personen:
* Johann Michael Probst der Ältere (1727–1776), deutscher Verleger Johann Michael Probst der Jüngere (1757–1809), deutscher Kupferstecher und Verleger Johann Michael Probst (Politiker) (1846–1921), deutscher Politiker, MdL Bayern Johann Michael Probst (Baumeister) (1854–1928), deutscher Baumeister