1-Eicosanol oder Arachidylalkohol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Fettalkohole. Es ist ein langkettiger, gesättigter, primärer Fettalkohol der löslich in Aceton und Benzol ist.
Vorkommen 1-Eicosanol kommt in Olivenöl vor.
Gewinnung und Darstellung 1-Eicosanol kann durch Ziegler-Synthese (Trialkylaluminium-Prozess) gewonnen werden.Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary, 14th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2001, S. 89.
1-Eicosanol kann durch die Reduktion von Arachinsäure hergestellt werden.
Eigenschaften 1-Eicosanol ist ein weißer Feststoff, der praktisch unlöslich in Wasser ist.
Verwendung 1-Eicosanol wird bei Aerosolnachweisverfahren durch Gradienten-HPLC für den Nachweis von verschiedenen Lipiden verwendet. Es dient auch als Schmierstoff und wird in Arzneistoffen und Kosmetika eingesetzt.
Einzelnachweise
Kategorie:Alkanol