Donkor ist der Familienname folgender Personen:
Afare Apeadu Donkor (* 1944), ghanaischer Diplomat
Akua Donkor (1952–2024), ghanaische Politikerin Aaron Donkor (* 1995), deutsch-ghanaischer Football- und Basketballspieler Isaac Donkor (* 1995), ghanaischer Fußballspieler Anton Donkor (* 1997), deutsch-ghanaischer Fußballspieler