Faubourg war bis 2005 die einzige große Brauerei in New Orleans. 2019 bis 2024 wurde wieder eine eigene Braustätte betrieben. Seit 2021 firmierte die Brauerei als Faubourg Brewing Company. mini|Frankin Ave New Orleans Dixie Beer
Geschichte Die Faubourg-Brauerei wurde von Valentine Merz gegründet und nahm 1907 die Produktion auf. Während der Prohibition firmierte sie als Dixie Beverage Company. 1989 ging die Brauerei in Konkurs und meldete Insolvenz nach Chapter 11 des amerikanischen Insolvenzrechtes an. 1992 wurde die Brauerei reorganisiert, spezielle Biere wurden eingeführt und der Betrieb gerettet.http://www.thefreelibrary.com/Dixie+out+of+Chapter+11+proceedings.-a012120063 Durch den Hurrikan Katrina 2005 wurde die Brauerei vollkommen zerstört und anschließend geplündert. Die Diebe bauten Holzrampen, um mit Schubkarren Rohre und weitere Ausstattungsteile zu entfernen und später zu verkaufen. Der Braubetrieb konnte nicht wieder aufgenommen werden und die Biere werden nun im Lohnbrauverfahren bei der Minhas Craft Brewery hergestellt.http://www.craftbrewingbusiness.com/news/dixie-brewery-celebrates-mardi-gras-new-orleans-heritage/ Es gibt aber weiterhin Bemühungen, den Braubetrieb wieder zurück nach New Orleans zu verlegen. 2014 scheiterte ein Gerichtsverfahren, bei dem die Eigentümerfamilie den Abriss der originalen Brauereigebäude und den Neubau eines Medizinzentrums auf dem Gelände verhindern wollten.http://www.nola.com/crime/index.ssf/2014/01/dixie_brewery_loses_latest_bat.html Im September 2014 begann der Bau.
Seit Juni 2017 wurde die Produktion des Faubourg-Bieres von der Minhas Brewery zur City Brewing Company in Memphis verlegt., abgerufen am 25. August 2018
Im Juli 2017 wurde das Unternehmen mehrheitlich von Tom Benson übernommen. Er kündigte an, die Produktion wieder in eine eigene Braustätte nach New Orleans zurückzubringen.Tom Benson to build Dixie Beer brewery in New Orleans, auf www.nola.com, abgerufen am 31. Juli 2017 Im August 2018 gab Gayle Benson, Ehefrau des zwischenzeitlich verstorbenen Tom Benson, bekannt im Osten der Stadt New Orleans die Brauerei mit einem Investitionsvolumen von 30 bis 40 Millionen US-Dollar bauen zu wollen.Dixie returns: New Orleans brewery to be built at site of former MacFrugal's building, auf www.theadvocate.com, abgerufen am 27. Dezember 2018 Die neue Braustätte wurde 2019 eröffnet. 2024 wurde die Brauerei geschlossen.
Faubourg nach Hurrikan Katrina
Biere Aktuell bei Minhas gebraute Sorten: Faubourg Beer Faubourg Blackened Voodoo Lager Faubourg Crimson Voodoo Ale Faubourg Jazz Amber Light
Einzelnachweise
Kategorie:Ehemalige Brauerei (Vereinigte Staaten) Kategorie:Unternehmen (New Orleans) Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Louisiana) Kategorie:Unternehmensgründung 1907 Kategorie:Aufgelöst 2024